¿Es tiempo de nísperos,níspolas... o de "garimbastas"?

Todos loa años por estas fechas,gratos recuerdos combinados con ciertos aromas,
envuelven mi mente e inicio un corto viaje por el túnel del tiempo,hácia ese
destino que es...mi niñez.
Uno de estos buenos recuerdos los trae un fruto otoñal que recogía con mis
hermanos y amigos...las "garimbastas",en los alrededores de mi Sabiñánigo.
Es un nombre poco común,más bien un apodo,que hace referencia a un fruto
duro y áspero...basto...que hay que comer maduro,sobre todo metido entre paja
es como mejor coge ese estado casi a punto de pudrirse.
Muy dúlce y de agradable sabor...a veces se pasan y el gusto entonces es horrible.
Su nombre botánico es Mespilus germanica,es una especie perteneciente a la
familia Rosaceae,conocida de forma común como níspero,níspero europeo,cardápano,
miézpola,niéspola,níspola,etc...según lugares y regiones.
No confundir con el níspero más conocido,Eriobotrya japonica,del cual escribiré
a continuación y que es más jugoso,amarillo anaranjado y suave.
La "garimbasta",como la llamamos en la comarca,se recoge a mediados de noviembre,
sobre todo es preferible que haya helado varias veces antes de la recogida,para
obtener un buen punto de maduración y sabor.
Hoy en día casi no se cultiva y los pocos árboles que nos podemos encontrar son
asilvestrados,ya que es un fruto que tiene poco interés en el mercado.
Su origen es europeo y de Asia menor,en España está o estaba bastante estendido,
aunque no es muy conocido como otras especies frutales.
La pulpa de este fruto es laxante,sus hojas astringentes.En cuanto a las semillas,
dicen que ayudan a la eliminación de piedras en el riñón y vesícula,no obstante
hay que tener mucho cuidado y precaución porque contienen toxinas similares
a las del cianuro.

Mespilus germanica..."Garimbastas"

  

El árbol...este en concreto con más de 60 años de antigüedad (Sabiñánigo)

Ya maduras

Su interior

Las semillas

El níspero más conocido y que habitualmente se puede encontrar en las fruterías,siendo

el fruto más temprano de la primavera,es el de la especie Eríobotrya japonica o níspero

japones,que pese al nombre proviene de China y su cultivo se ha extendido por todo

el Mediterráneo.Es de color amarillo anaranjado,su pulpa es dura y jugosa,de sabor

ácido y dúlce.También en el interior puede contener hasta cinco semillas.

Se consume crudo o cocinado,en mermeladas,salsas y se elaboran con él licores.

Fruto del níspero japones (Eríobotrya japonica)

El interior del fruto

El árbol con los frutos

Las semillas.

Sabiñánigo...te quiere

Sabiñánigo es una pequeña ciudad que se ha adaptado muy bien al paso del tiempo.

Ha sabido dotarse de todo lo necesario,para que hoy sea un núcleo importante y

moderno.Cuenta con unas infraestructuras y accesos que poco a poco han hecho que

la comunicación con otras ciudades y poblaciones,sea fácil y rápida.

Es el punto neurálgico de enlace con la entrada al Valle de Tena,con las estaciones de

esquí de Formigal y Panticosa,unión rápida con la zona del Sobrarbe,que facilita

con la carretera Yebra-Fiscal un acceso rápido a los habitantes de la comarca del

Alto Gállego, a Fiscal,Boltaña,Ainsa,también a los visitantes foráneos.

La ciudad ofrece comunicación,con sus dos estaciones por autobús y tren,agrupadas

en un mismo espacio.

Sabiñánigo tiene desde que existe vocación industrial,pero además es una ciudad

que ofrece múltiples servicios,el visitante,el que hace un alto en el camino o el que se

queda varios días,cuenta con todo lo que pueda necesitar,numerosos comercios,hoteles,

restaurantes,bares,talleres,etc,para que su estancia sea una buena experiencia y disfrute

a tope de esta pequeña ciudad.Para hacer todavía más placentera la estancia,pueden

visitar el Museo de Angel Orensanz y Artes del Serrablo,ubicado muy cerca de la

ciudad,en la población de El Puente,municipio de Sabiñánigo,acto seguido visita

obligada al Museo de Dibujo Julio Gavin-Castillo de Larrés en la población también

municipio de Sabiñánigo que es Larrés.

Ya bien alimentados y descansados en los magníficos establecimientos hosteleros que

dispone la ciudad,el viajero,el visitante se puede perder por los bellos parajes que 

están dispersos por todos los alrededores que envuelven a Sabiñánigo y recorriendo

unas distancias para nada largas,deleitarse con toda la Historia que contienen los bellos

monumentos e iglesias,existentes en esta zona inigualable que es el Serrablo.

Así sea la temporada,se ofrecen para todos, innumerables actos católicos y profanos,

para el regocijo y disfrute de unos días de buen merecido descanso.

Amigo...estimado viajero...SABIÑÁNIGO...TE QUIERE!!

                                                                                                                                                                         

Sabiñánigo noviembre de 2016.

                   

Sueños...o la vida deseada

SOÑAR...cortometrajes que se pueden visionar del pasado,presente y futuro,proyectados
en una imaginaria pantalla dentro de la mente,mayoritariamente...mientras se duerme.
Disponemos de una infinidad de títulos,guardados en la gran videoteca que es nuestro cerebro.
Le damos al play e incoscientemente se nos muestran recuerdos pasados,aventuras,escenas
románticas,proezas,situaciones inverosímiles y maravillosas.
A veces se cuelan transmisiones "piratas"...no deseadas,que contienen miedo,angustia,
desesperación...las pesadillas.
Pero ahora nos disponemos a soñar lo que queremos,desde esa butaca blanda y acogedora,que es
la cama o el sofá,que también es válido.
Ya estamos soñando,la corta película conteniendo numerosos capítulos, nos va mostrando
a nuestros seres queridos,los abrazamos,hablamos con ellos,les contamos lo que ahora hacemos,
lo que después haremos,los cambios que se han producido a lo largo de tantos años.
Cambia el capítulo,ahora nos vemos a nosotros mismos,de niños,en la adolescencia,los juegos que
disfrutamos,a los amigos que tuvimos,a esa primera novia que juramos amor eterno,al primer beso
tímido que nos congeló el corazón.
Seguimos soñando...estamos volando...que bueno,¡sin alas!.Surcamos el cielo,dejamos abajo
las calles,las casas,los montes de nuestra ciudad...la gente nos mira con asombro,nos sentimos
héroes por este don que tenemos y es la envidia de los demás.
Dejamos de volar y nos sumergimos en los ríos,en el mar,vestidos con nuestra ropa,no hace falta
bañador,no necesitamos escafandra ni equipos de oxígeno...¡increíble!...respiramos sin dificultad,
hablamos y andamos bajo el agua,los peces parecen extrañados...estaremos soñando?,se preguntan.
Al momento,en décimas de segundo,hemos viajado a miles de kms,nos encontramos en Londres,
en New York y hasta en la China.Exploramos selvas recónditas,desiertos y la helada Antártida.
Pero eso no es todo,en el cambio de postura mientras dormimos,las imágenes cambian,el capítulo
siguiente está rodado en el espacio infinito...vamos dando saltos por la Luna,por Marte y como no.
por Júpiter también,estamos sin ataduras de cordeles,sin traje espacial,bebiendo un refresco o una
deliciosa cerveza...estiramos los brazos,tocamos suavemente las estrellas, todo como si nada...
La cinta de nuestros sueños sigue avanzando,ahora pilotamos aviones,conducimos trenes,
capitaneamos grandes buques,sin un destino definido...sin rumbo.
¡Que bonito es soñar!...todo lo que hacemos no entraña ningún peligro,no tiene riesgo,Todo lo
que vemos en los sueños nadie más lo ve,nadie nos los puede robar.
Soñar es la vida...la vida que quisiéramos tener...la vida que queremos llevar y disfrutar,pero como
no conseguimos ese deseo al cien por cien y no se hace realidad...volveremos de nuevo a SOÑAR.

Soñar...soñar...soñar sin parar................además es gratis!!

La cultura censurada por Facebook

En el pasado 2015,la red social Facebook eliminó una fotografía sobre un dibujo de la
artista Soledad Fernandez,titulada "Transparencias" que publicó el Museo de dibujo
Julio Gavín-Castillo de Larres en esta red social y que allí se expone junto a otras obras.
Según Facebook,se incumple la norma de prohibición de desnudos y temas sensibles
que afecten a la comunidad.
Desde el museo hacían un llamamiento para que en las redes sociales se compartieran
todas las obras de arte cuyo tema fuera el desnudo.
Eso hice yo hace cuatro días,compartir en un grupo de Facebook,el dibujo nombrado.
Cual es mi sorpresa,que hoy esta red social vuelve a censurar y eliminar esta obra de arte.
Y llegan más lejos,bloquean mi cuenta por 24 horas,alegando lo mismo que comentaba antes.
Señores responsables de Facebook,saben ustedes lo que es el Arte?.Censurar un dibujo de
una artista reconocida,por mostrar cierta desnudez.Comparar esta obra con imágenes que
hieren sensibilidades,equipararla con las de contenido pornográfico!!
Conocen acaso las pinturas de Rubens,Goya.Coubert,Pertegás,Toulouse Lautrec entre otras?
Todas ellas muestran desnudos y son pinturas Universales de grandes artistas consagrados.
La cultura para los mandatarios de esta red social es desconocida o incomprendida,permitiendo
publicaciones que incitan al odio,muestran sangre,maltrato animal y humillan a las personas.
Pero así es esta red social,incomprendida con el Arte y tolerante con la violencia.

Si censuran la cultura....es que "ellos" desconocen la cultura.

Dibujo "Transparencias"de Soledad Fernandez...CENSURADO por Facebook